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プロフィール
ゆうちゃん
雑貨屋巡りが大好き♪

手作り作家さんや、
雑貨屋さんのブログを
見るのが楽しみです♪

明るくて元気な、
ゆうちゃんです。

2009.2.14

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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年07月13日

今年もゴーヤ


今年も

ゴーヤの酢漬けを作りました

写真は１Ｌ・２Ｌの瓶

ゴーヤ 500g ・ 1kg
酢 200cc ・ 400cc
薄口醤油 100cc ・ 200cc
濃口醤油 100cc ・ 200cc
白砂糖 250g ・ 500g

ゴーヤの両端を切り、二つに切り中綿をスプーンで取り捨てます。
水分は、キッチンタオルで拭いといてね

3〜7mm間隔で切って
瓶に入れて醤油などを全部入れて漬けるだけ♪
ヽ(≧▽≦)/


お試しあれ☆



(*私は同じ醤油屋さんの醤油と酢を使ってます。エンマン)  続きを読む


Posted by ゆうちゃん at 20:17 │Comments(10) │料理
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